브레인푸드 제대로 알고 먹기, 비타민B의 힘

집중력과 기억력을 높이는 데 정말 필요한 건 뭘까?

공부할 때, 일할 때, 뇌의 컨디션은 곧 성과와 연결됩니다.
‘브레인푸드’라 불리는 뇌 건강 음식 중에서도
비타민B군의 역할은 특히 주목할 만합니다.
오늘은 비타민B가 뇌에 미치는 영향과 함께
일상에서 쉽게 챙길 수 있는 식단을 소개드릴게요.

비타민B군이 뇌에 중요한 이유

비타민B는 단일 성분이 아닌
B1부터 B12까지 다양한 종류의 비타민을 총칭하는 말입니다.
각 성분은 신경 전달, 에너지 대사, 스트레스 완화 등
뇌의 핵심 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
특히 B6, B9(엽산), B12는 기억력, 인지력과 밀접한 관련이 있습니다.

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집중력 향상에 좋은 B6의 역할

비타민B6는 뇌 속의 신경 전달물질인
세로토닌과 도파민의 생성을 돕습니다.
이 성분들이 부족하면 쉽게 우울하거나 집중이 어렵습니다.
하루 1.3~1.7mg이 권장량이며
참치, 닭고기, 바나나 등에서 쉽게 섭취할 수 있습니다.

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엽산과 B12, 기억력을 위한 황금 콤비

비타민B9(엽산)과 B12는
뇌세포의 DNA 합성과 신경 보호에 관여합니다.
이 두 가지가 부족하면 기억력 저하나
인지 기능 감소로 이어질 수 있습니다.
특히 나이가 들수록 꾸준한 섭취가 필요합니다.

비타민 주요 기능 대표 식품

B9(엽산)	뇌세포 성장, 신경 보호	시금치, 브로콜리, 아보카도
B12	신경계 유지, 기억력 보호	달걀, 우유, 육류

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스트레스 완화에도 비타민B는 필수

스트레스를 많이 받을수록 뇌는 더 많은 에너지를 소모합니다.
이때 에너지 대사에 필요한 비타민B1, B2, B3, B5가
적절히 보충되지 않으면 쉽게 피로하고 짜증이 나기 쉬워집니다.
하루 중간중간 견과류, 유제품, 통곡물로 간단하게 보충해보세요.

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브레인푸드를 활용한 하루 식단 예시

비타민B군을 고루 섭취할 수 있는 식단 구성이 중요합니다.
아래와 같이 아침부터 저녁까지 균형 잡힌 식단을 참고해보세요.

시간대 식단 구성

아침	통밀토스트, 달걀 프라이, 아보카도, 바나나
점심	현미밥, 닭가슴살, 시금치무침, 김치, 유산균음료
간식	호두, 아몬드, 요거트
저녁	연어구이, 브로콜리, 렌틸콩 샐러드, 삶은 달걀

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뇌에 좋은 음식 vs 피해야 할 음식

뇌 건강을 챙기려면
좋은 음식만큼이나 피해야 할 음식도 신경 써야 합니다.
고당분, 정제 탄수화물, 트랜스지방은
혈당을 급격히 올리고 뇌 피로를 증가시킵니다.
브레인푸드를 고를 때 꼭 함께 고려하세요.

섭취 권장 식품 피해야 할 식품

생선, 달걀, 아보카도	패스트푸드, 설탕 음료, 흰빵
채소, 콩류, 견과류	튀김류, 가공육, 과자

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비타민B 보충제, 필요할 때만 똑똑하게

식단만으로 부족할 경우
비타민B 복합제를 활용할 수 있지만,
과잉 섭취는 오히려 위장 장애나 피부 트러블을 유발할 수 있습니다.
전문가의 상담을 통해
본인에게 필요한 용량과 형태를 선택하는 것이 좋습니다.

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